Вниманию импортёров: заказ анчоуса от производителя выполняется контейнерными или вагонными партиями
Главная / Архив тегов: рыба

Архив тегов: рыба

Чем заменить экзотику в рецептах

Иногда читаешь рецепт, и руки опускаются… Фенхель, каперсы, анчоусы, маскарпоне, кокосовое молоко, мирин – что это такое и где все это взять? И мы частенько откладываем желанный рецепт со вздохом огорчения: либо нужно ехать за ингредиентом в далекий супермаркет, либо цена на него витает в облаках. Однако нет на свете ничего незаменимого! Попробуем немножко «смухлевать». Анчоусы. Самое забавное, что многие ...

Подробнее »

Японский анчоус

Японский анчоус (лат. Engraulis japonicus) — один из видов анчоуса. Обитает вид на юге Охотского моря, широко распространён в Японском, Жёлтом и Восточно-Китайском морях, а также у тихоокеанского побережья Японии. Эта рыба также живёт всего 2-3 года и внешне почти не отличается от европейского анчоуса. Нерестится японский анчоус в пределах обширного ареала, от Тайваня до Южного Сахалина. Нерест у побережья ...

Подробнее »

Жареные анчоусы по-средиземноморски

— анчоусы (свежие) — 500г — цуккини — 1 шт. — лук репчатый — 1 шт. Информация для крупных потребителей, заинтересованных купить анчоус сушеный оптом от производителя: можем экспортировать анчоус сушеный контейнерными объемами. Список сушеных морепродуктов: сушеный анчоус без головы, подсоленный, потрошенный, целиком а так же ящероголовая рыба, желтохвостая ставридка, желтый полосатик, сушеный лещ, сушеный тунец, рыба-игла, сушеные кальмары, сушеный ...

Подробнее »

Чем полезен анчоус

Анчоус ценен своим жирком, который он получает в период летнего нагула, в нем присутствует много витамина Омега-3, очень полезного для нормальной работы человеческого организма. Анчоусы могут быть приготовленные методом копчения, консервирования, вяления, или соления. Самой популярной является рыба, засоленная в собственном соку с разными приправами, такими как базилик, укроп, киндза. При производстве солений свежевыловленную рыбу прокладывают солью, а затем добавляют ...

Подробнее »

Еврокомиссия отказалась снять запрет на лов анчоуса

Еврокомиссия, проанализировав данные ученых, отказалась снимать запрет на ловлю анчоуса в Бискайском заливе, как сообщает пресс-служба Еврокомиссии. Сейчас количество взрослых особей анчоусов в заливе оценивается в 30 тыс. тонн (в прошлом году — 18,64 тыс. т). Несмотря на увеличение поголовья рыбы, этого пока недостаточно для начала промышленного лова анчоуса.

Подробнее »

Грозит ли радиация дальневосточным морепродуктам?

80% российской рыбной продукции поступает с Камчатки, Сахалина и Владивостока — районов, подверженных возможной угрозе радиоактивного заражения из-за землетрясения в Японии Экологи и МЧС уверяют, что для граничащих с Японией российских территорий радиоактивной опасности нет. В то же время аналитики потребительского рынка говорят о возможной угрозе радиоактивного заражения рыбы на Камчатке, Сахалине и во Владивостоке. Оттуда в наши магазины поступает ...

Подробнее »

К 2050 году океаны, наверное, лишатся крупной рыбы

Неконтролируемый чрезмерный вылов крупных хищных рыб вроде акул, тунца и трески, который вёлся на протяжении последних сорока лет, основательно разбалансировал океанскую фауну. В итоге к 2050 году перечисленные виды, скорее всего, полностью исчезнут. Этот печальный прогноз сделан Вилли Кристенсеном из Центра рыболовства при Университете Британской Колумбии (Канада). Его в меру апокалиптичное выступление можно было услышать 19 февраля в Вашингтоне на ...

Подробнее »

Наука обозначила ориентиры для рыбаков

В ходе заседания биологической секции Ученого совета ТИНРО-Центра специалисты заслушали прогноз уловов в бассейне Тихого океана во втором квартале 2011 г. В апреле-июне гидрометеорологические условия будут примерно соответствовать среднемноголетним во всех районах кроме Японского моря. В Беринговом море ледяной покров сохранится в Наваринском районе и Анадырском заливе до середины мая, в Охотском море последним, в первой половине июля, ото льда ...

Подробнее »

Разрешение на ввоз перуанского анчоуса в Россию

Россельхознадзор разрешил поставлять в Россию рыбную продукцию с 36 предприятий Республики Перу. Ещё З6 рыбодобывающим и перерабатывающим предприятиям Республики Перу разрешено экспортировать свою продукцию в РФ, — сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Приморскому краю. Напомним, в октябре этого года представители Россельхознадзора направились с рабочим визитом в Республику Перу, где проинспектировали несколько десятков перуанских рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий на предмет ...

Подробнее »

Российские компании будут вести промысел анчоуса у берегов Абхазии

Российские рыбодобывающие предприятия будут заниматься промыслом черноморского анчоуса в акватории Абхазии, сообщили РИА Новости в воскресенье в Минсельхозе кавказской республики. В акватории Абхазии рыбным промыслом на протяжении десятка лет занимались турецкие и российские рыбодобывающие предприятия. Лицензии на лов рыбы выдает государственная экологическая служба Абхазии. «Лов хамсы (анчоуса) будут осуществлять как местные, так и российские рыбодобывающие предприятия», — уточнил РИА Новости ...

Подробнее »
Анчоусы сушеные контейнерными партиями. Высшее качество сушеной рыбы. Происхождение анчоуса - Китай, Вьетнам. Прямой контракт с заводом.